Shibuya
Arossa Ginza  


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Course


【ご会食にオススメ】
オーストラリア食材を堪能!アロッサコースコース

5,800円(税込)


厳選されたオーストラリア食材でご用意するお得なコース。
メインディッシュは絶妙な火入れで焼き上げるバベット(ハラミ)のステーキ。
(チャージ料金でメインディッシュの変更が可能です)

■水牛ヨーグルトのブランマンジェ
■タスマニア産キャッツアイオイスターとトマトコンソメのジュレ
■タスマニア産サーモンのミキュイ
■旬食材の温前菜
■オーストラリア産穀物牛ハラミのステーキ(カンガルー+100円 骨付き仔羊+300円)
■オーストラリア伝統菓子パブロバ
■コーヒー又は紅茶

※その他、ご要望があれば承れます。
※季節に合わせて食材を変更することが御座います。



【記念日や接待にオススメ】
オーストラリア食材の全7品豪華フルコース

6,800円(税込)


厳選されたオーストラリア食材を堪能頂ける豪華フルコース。
記念日や接待など大切なお客様との会食にお勧めです。
(チャージ料金でメインディッシュの変更が可能です)

■水牛ヨーグルトのブランマンジェ
■タスマニア産キャッツアイオイスターとトマトコンソメのジュレ
■タスマニア産サーモンのミキュイ
■旬食材の温前菜
■鮮魚と新じゃがのフリチュール
■オーストラリア産穀物牛ハラミのステーキ(カンガルー+100円 骨付き仔羊+300円)
■オーストラリア伝統菓子パブロバ
■コーヒー又は紅茶

※ご要望があれば承れます。
※季節に合わせて食材を変更することが御座います。




Oyster


●タスマニア産 生牡蠣 "キャッツアイ" 1P 400円

●オイスタープラッター蠣(Choice 12P) 4500円




Entree


●お魚のスープ  500円

●大島農園野菜とカニのタブレ  1200円

●キノコとパクチーの緑の爆弾   1300円

●季節野菜のサラダ   1300円

●イカのカルパッチョ,スモークゲソ,チーズ   1400円

●採れたて野菜のバーニャカウダ   1500円

●本日の鮮魚のサラダ仕立て,季節のフルーツ   1600円

●田舎風パテ   1200円

●塩ホルモンとポーチドエッグ   1300円

●仔羊の桃色ソーセージ   1600円

●紅いワニのソーセージ   1800円

●シャルキュトリー盛り合わせ   2100円

●ダチョウと牡蠣のタルタルステーキ・リンゴ,クルミ   2500円

●AUSクリスタルベイプラウンのグリル 4P  1200円



Main


●本日のお魚料理   1900円

●厳選ポークのロースト 300g   2600円



Grill


●AUS骨付き仔羊のグリル 300g 2600円

●AUS牧草牛リブアイ 225g 2500円

●AUS牧草牛ランプ 300g 2200円

●AUS牧草牛バベットステーキ 300g 2400円

●カンガルーのグリル 200g 2600円

●タスマニアサーモンのグリル 200g 1900円


SIDE DISH


●温野菜 600円

●フライドポテト 500円

●マッシュポテト 600円

●ポテトグラタン 600円

●ポテトグラタン青 700円



Tapa


●キャロットラペ 500円

●オリーブ 500円

●レンズ豆のサラダ 600円

●白いんげん豆のサラダ 600円

●おつまみシャンピ 600円

●鶏のレバームース 600円

●とろける豚塩漬けスライス 600円

●ポークリエット 600円

●ワニ&チップス 600円

●自家製カンガルージャーキー 700円

●本日のパスタ 1400円

●チーズ盛り合わせ 3種 1000円

Dessert


●パブロバ (オーストラリアの伝統的メレンゲの焼き菓子)  840円

パブロヴァとは・・・
1926年、オーストラリア公演のためこの地を訪れたロシアの有名バレリーナ“アンナ・パブロヴァ”の色白で可憐な美しさにちなんで作られた伝統ケーキ。ふんわりとしたメレンゲをオーブンで焼きあげ、新鮮な生クリームと酸味のきいたパッションフルーツのジェラートをサンドしました。軽いくちどけと優しい甘さが特徴のこのケーキは、オーストラリアやニュージーランドでパーティーや食後のデザートとして親しまれています。松濤の新名物としてAROSSA渋谷から発信します。新しい食感をぜひお楽しみください。

●僕のプリン  600円

●栗のブランマンジェ  700円

●季節のフルーツのクラフティ  700円

●チョコ好き達のガナッシュ  700円

●大人のラミントン  700円

●アイス&ソルベ  400円

Cafe & Tea


●コーヒー /エスプレッソ /紅茶 /カモミール /ストロベリーティー /レモン&ミント
/カモミール/ローズヒップピーチ 400円

●カフェラッテ/ダブルエスプレッソ   600円

Pot of Tea


●カモミール 600円

●ハイビスカスローズ  600円

●ポップチェリー  600円