COMPANY

MESSAGEメッセージ

『記憶に残る喜びと幸せを創る』

コンピューター技術が発展し、多くの仕事をロボットとAIが担う時代が近づいています。
外食産業は「肉体労働」でも「頭脳労働」でもなく、「感情労働」です。
機械には持つことが出来ない感受性を軸とした、コミュニケーションを大切にする仕事です。

私たちPJ Partnersでは、『記憶に残る喜びと幸せを創る』をミッションとしています。

「この店に出会えてよかった、ありがとう!!」

笑顔のお客様からそのような感謝の言葉をいただくことは私たちにとって最高の喜びです。

そして、私たちはお客様への思いと同様に、共に働く仲間であるスタッフ同士、お取引をしていただいている皆様に対しても、『記憶に残る喜びと幸せを創る』ことを大切にしています。
「人との繋がりを大切にする」ことは自身を含め関わるすべての人が幸せになれる道しるべだと考え、弊社の価値観の一つとしています。

PJ Partnersは2000年に松濤のアロッサ渋谷からスタートしました。
創業からこれまで、日本国内で様々な国・地域の食文化を伝える業態の店舗開発を行い、また国外においても、出店のサポートや共同出資による食文化の輸出のお手伝いをしながらさまざまな経験を蓄えてきました。

そんな当社には10年以上現場を支えているスタッフも含め、優秀なプロフェッショナルが沢山います。
同じブランドでも、店舗ごとに特色がありますので、どの店舗においても、皆さまを特徴的な食体験へと誘ってくれると思います。


これからも「世界には、きっと、もっと、美味しいものがある」の企業ステートメントのもと、世界中の心踊る食文化を日本に浸透させ、世界の人々や文化を食によって繋げていくために日々精進、成長を続けてまいります。

南山太志 Futoshi Minamiyama

中央大学理工学部物理学科を卒業。2005年Soho's Hospitality GroupのRoy's TokyoにてRestaurant Manager、2009年PJパートナーズ社のSalt Tokyo General Managerを経て、2010年よりCOOに就任。2014年より現職。

PROFILE会社概要

持株会社 Holding Company
会社名 PJ Partners Group Ltd.
所在地 302 Tanglin Road Phoenix Park Office Campus, Singapore 247971
設立 2014年10月1日
役員 Group CEO 高橋世輝
Regional President of Japan,USA 南山太志
Director ≪Non executive≫ Harjono Lee
Director ≪Non executive≫ Willy Nursalim
日本 Holding Company
会社名 株式会社PJ Partners(PJ Partners Inc.)
所在地 〒105-0012
東京都港区芝大門2-12-6 ダイアパレス芝大門 902
(#902, Dia Palace-Shibadaimon, 2-12-6, Shibadaimon, Minato-ku,
Tokyo-to, 105-0012)
TEL 03-6459-0086
FAX 03-6459-0090
設立 2001年
資本金 1千万円
売上高 15億3千万円(2015年7月31日)
店舗拠点数 東京都内13店舗
シンガポール Holding Company
会社名 PJ Partners Pte. Ltd
所在地 302 Tanglin Road Phoenix Park Office Campus, Singapore 247971
TEL 65-6305-7520
FAX 65-6569-7524
設立 2009年
売上高 50万ドル
関連会社数 10社
店舗拠点数 シンガポール8店舗、インドネシア3店舗
アメリカ Holding Company
会社名 PJ Partners USA Inc
所在地 460 Ena road #302 Honolulu Hi 96815, USA
TEL 1-808-781-5006
FAX 1-866-611-4750
設立 2005年
資本金 10万ドル
売上高 2.2百万ドル(2015年7月31日 連結)
店舗拠点数 ハワイ1店舗

HISTORY 沿革

2000年
12月 オーストラリア料理 Arossa 渋谷店 OPEN
2001年
9月 ポルトガル料理 Manuel 渋谷店 OPEN
11月 ポート・ジャパン・パートナーズ株式会社設立
2003年
7月 ポルトガル料理 Manuel 四ツ谷店 OPEN
2005年
7月 ブラジリアンシュラスコ Tucano's 渋谷店 OPEN
12月 株式会社PJ Partners USA 設立
2006年
1月 有限会社PJ Honolulu 設立
6月 ポルトガル料理 Manuel 高輪店 OPEN
2007年
4月 ニュージーランド料理 Arossa 銀座店 OPEN
オーストラリア料理 Salt 新丸ビルにOPEN
World Wine Bar W.W 新丸ビルにOPEN
5月 とんかつ 銀座梅林 Waikiki店 OPEN
7月 ブラジリアンガレッテリア Tucano‘s Grill 秋葉原ヨドバシ店OPEN
9月 ポルトガル料理 Manuel 丸の内店 OPEN
2008年
3月 鮨、炉端 Takumi SGP Keppel Bay MarinaにOPEN
2009年
4月 株式会社PJ Partners Singapore 設立
7月 とんかつ 銀座梅林 SGP IonにOPEN
2010年
10月 株式会社PJ Partners 社名変更
11月 オーストラリア料理 Salt Grill & Sky Bar SGP IonにOPEN
2012年
3月 オーストラリア料理 Salt Tapas & Bar SGP Raffles CityにOPEN
12月 日本料理 茜 SGP 日本人会館にOPEN
抹茶カフェ nana's green tea SGP-シンガプーラプラザにOPEN
2013年
5月 ALTITUDE GAIA、Salt Grill、炎丸 Jakarta-Alititude The PlazaにOPEN
7月 まつりグルメ横町 MATSURI SGP-Sentosa GatewayにOPEN
ブラジリアンガレッテリア Tucano's Grill 秋葉原2号店 OPEN
2014年
2月 ステーキ WAKANUI SGP-Boat QuayにOPEN
5月 鮨 みえ田 SGPにOPEN
9月 ブラジリアンシュラスコ Tucano's 池袋店 OPEN
10月 持株会社PJ Partners Group 設立
2015年
12月 北海道酒場 SGPにOPEN
2016年
12月 抹茶カフェ nana's green tea Waikiki ワイ横店 OPEN
おにぎり 七むすび Waikiki ワイ横店 OPEN
2017年
4月 オーストラリア料理 Salt grill & tapas bar GINZA SIXにOPEN
2018年
9月 ポルトガル料理 Manuel Marisqueira 日本橋高島屋新館店 OPEN
10月 オーストラリア料理 Ironbark Bar & Grill GINZA SIXに OPEN
2019年
3月 オーストラリア料理 Wattle Tokyo OPEN
3月 オーストラリア料理 Banksia -World Wine & Australian Bistro- OPEN