OUR MIND

WORLD FOOD EXPERIENCE世界の食体験

世界の本物を日本へ、
日本の本物を世界へ

多くのお客様に”ここにしかない“特徴的な食体験を提供していきたい。

そんな想いから、
本物へこだわり、 世界の食文化を偽りなく伝えることを大切に
世界各国の料理を楽しめる飲食店を展開。

私たちは、世界と日本を繋ぐ港でありたいと考えています。

世界は食によって結ばれる

未体験の食文化をどうぞ

オーストラリア、ニュージーランド、ブラジル、ポルトガル、という日本ではあまり知られていない国の食文化を、「本物」にとことんこだわってそれぞれの国の食材や伝統的な調理法、味、文化を忠実に再現し、さらにその国の最新トレンドも組み合わせ、皆様に常に新しい食文化をご提供しつづけます。

世界の文化×日本のおもてなし

様々なブランド業態を展開するPJ Partners。私達の運営するレストランでは、お客様=人、従業員=人と考え、「人と人の繋がり」を何よりも大事にし、各国の文化を織り交ぜた独自のおもてなしと共に、大切な人に真心が伝わることが私達の何よりの喜びとしています。

異国情緒溢れるひとときを

私達は現地での研修や勉強会などを行い、料理はもちろんの事、その地その時に体験した経験をインテリアや音楽にも取り入れ、お客様の記憶に残るひとときをご提供出来るように日々取り組んでおります。

PHILOSOPHY