New Zealand

麻布ユー

Azabu ewe

TEL. 03-6384-5240

東京都港区西麻布1-15-10 パークビュウ西麻布1F

Park view Nishiazabu 1F, 1-15-10, Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo

NZ産ピュアサフォーク種ホゲットとマトンのジンギスカン

Azabu ewe「麻布ユー」は
2022年3月10日GRAND OPEN予定です。

世界でみても流通量の少ないニュージーランド産ピュアサフォーク種ホゲットとマトン、厳選された北海道産のマトンを鮮度を保ったまま仕入れお出ししております。
“ewe”とは雌羊という意味で、特にNZ産のピュアサフォーク種ホゲットは、旨味が強く・香りにもクセがなく、初めて食べる方から食べ慣れた方までも感動を覚えてもらえます。
そんな希少な雌羊を炭焼きのジンギスカンに仕上げ、お客様に心の底から美味しいと思っていただける様に、「本当の羊肉の旨味」をお届けします。