New Zealand

マタカナ

MATAKANA New Zealand Lamb & Wine

TEL. 03-6277-8467

東京都 港区 東麻布 2-23-14 トワ・イグレッグ B1F

trois i grec B1F, 2-23-14, Higashi-Azabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0044 Japan

世界の羊料理とニュージーランドワインの店

東麻布の閑静な住宅街の中の地下にある穴場的、世界の羊料理とニュージーランドワインの店。

店名の由来は北島の町の名前でありマオリ語で「野性的」、「自然のまま」という意味を持ちます

ニュージーランドの生産者を訪れて厳選した、
日本初上陸の純血サフォークの雌のホゲット(未経産の生後1年~2年の羊)やほとんど流通しない、最高に美味しい羊肉料理を日本で実現すべく純血サフォーク種の未経産の雌のホゲットをメインにした世界の羊肉料理と炭火焼きを、
NZワイン産地“MATAKANA”で造られる最高峰のワイン“Providence”はもちろんのことバックヴィンテージワインを含む100種類以上のNZワインと共にお楽しみ頂けます。

ラム肉好きのラムマニアにお勧めの世界の羊料理の数々を
様々な洋食店で修行を積んできた料理人達が見た目も魅力的にご提供いたします。
また、店内のワインセラーはお客様のワインを預かりできるレンタルセラーとしてもご利用頂けます。

 

World lumb dishes and New Zealand wine Restaurant

A little-known spot in the basement of a quiet residential area in Higashiazabu
World lamb and New Zealand wine stores.

The origin of the store name is the name of the town of Kitajima, which means “wild” or “natural” in Maori.

In order to realize the most delicious lamb dishes in Japan, such as the first pure-bred Suffolk female hoget (prenatal 1-2 year old lamb) and rarely distributed, carefully selected by visiting New Zealand producers. 100 mutton dishes and charcoal-grilled lamb dishes from the world, mainly pure-bred Suffolk heifer female hogets, including back vintage wine as well as the finest wine “Providence” made in the NZ wine region “MATAKANA” Enjoy with more than a variety of NZ wines.

The chefs who have trained at various Western restaurants will offer a variety of lamb dishes from around the world that are recommended for lamb enthusiasts.

The in-store wine cellar can also be used as a rental cellar where you can store your wine.

 

  • ご予約
    24時間受付中

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NEWS

MATAKANA(マタカナ) 東麻布に10月1日グランドオープン

2000年12月に松濤にオープンしたオーストラリアレストラン“Arossa”。
その後私たちPJ Partnersが2007年銀座にニュージーランドレストランArossa銀座店をオープンさせました。

時を同じくして2007年に丸の内にオープンしたWattle Tokyo(旧Salt)、

2017年銀座にそのカジュアル業態としてIronbark Grill & Bar(旧Salt grill & tapas bar)をオープンさせ、 そして待望の新店を2021年10月に麻布エリアにレストラン”MATAKANA”をオープンさせます!

店名の由来はニュージーランド北島の町の名前であり、先住民族マオリの言葉で「野性的」・「自然のまま」という意味を表します。

使用するお肉は全てニュージーランド産仔羊とドライエイジングしたニュージーランドビーフで、 東京のステーキシーンに激震を起こした元アンズコ・フーズ金城誠がMATAKANAのために現地の生産者を訪れ、彼の目で選んだ日本初上陸の純血サフォーク種の雌のホゲット(未経産の生後1年~2年の羊肉)です。

今回我々は一般にはほとんど流通しない、最高に美味しい羊肉料理を日本で実現すべく、そのホゲットをメインにした『世界の羊肉料理と炭火焼き』をご提供いたします!

ワインはニュージーランド産のみのラインナップで、店名でもある”MATAKANA”で造られる最高峰のワイン”Providence”はもちろんのこと、バックヴィンテージワインを含む100種類以上のニュージーランドワインをご用意しております!

カジュアルながらも本格的な羊肉料理と厳選されたニュージーランドワインで、これまでにない食の経験が出来るお店でございます。

 

店舗所在地:東京都東麻布2-23-14トワ・イグレックB1F
アクセス:地下鉄三田線、大江戸線「麻布十番駅」6番出口徒歩3分
ホームページ:http://matakana-nzlumb.com
電話番号:03-6277-8467
担当:坂本/橋本

※9月中はプレオープンしておりますが、お席と料理に限りが御座いますのでお問い合わせの上ご来店お待ちしております。

INFORMATION

店舗名SHOP

マタカナ
MATAKANA New Zealand Lamb & Wine

住所ADRRESS

東京都 港区 東麻布 2-23-14 トワ・イグレッグ B1F
trois i grec B1F, 2-23-14, Higashi-Azabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0044 Japan

アクセスACCESS

麻布十番6番出口より徒歩3分
法務局向かいにあるローソンの地下

電話番号TEL

TEL. 03-6277-8467

メールMAIL

matakana@pj-partners.com

営業時間OPEN

平日ディナー 17:30〜23:00 料理LO 21:00 ドリンク22:30LO

土曜ランチ  11:30〜15:30 LO 14:00
土曜ディナー 17:00〜23:00 料理LO21:00 ドリンク LO21:00

日祝ランチ  11:30〜15:30 LO 14:00
日祝ディナー 17:00〜22:00 料理LO 21:00 ドリンク LO21:30

その他OTHER

  • 定休日 毎週月曜日

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TEL. 03-6277-8467

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